គម្របដបប្រឆាំងចោរកម្មអាលុយមីញ៉ូម ងាយស្រួលបើកដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស។ប្រសិនបើស្រាដបមិនត្រូវបានបញ្ចប់ក្នុងពេលតែមួយទេ គម្របដបប្រឆាំងនឹងចោរកម្មអាលុយមីញ៉ូមអាចត្រូវបានវីសយ៉ាងតឹង។gasket នៃគម្របដបប្រឆាំងចោរកម្មអាលុយមីញ៉ូម ផ្នែកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយស្រាគឺជាថ្នាំកូត PVDC ដែលមានកម្រាស់ 0.20μm ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពស្ថេរភាព ធន់នឹងទឹកអាស៊ីត និងជាតិអាល់កុល ហើយបំពេញតាមស្តង់ដារវេចខ្ចប់អនាម័យចំណីអាហារ និង តម្រូវការ FDA របស់សហរដ្ឋអាមេរិក។រក្សាស្រាឱ្យស្រស់។
ដំណើរការនៃការផលិតគម្របដបអាលុយមីញ៉ូមប្រឆាំងនឹងចោរកម្មគឺបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម - ការបោះពុម្ពថ្នាំកូត - ការបោះត្រា - ការបោះពុម្ពរមៀលនិងកញ្ចក់ - knurling - padding - ការរាប់និងការវេចខ្ចប់។ដំណើរការនីមួយៗអាចដឹងពីការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំដោយមេកានិចជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់។
ការសន្និដ្ឋានរបស់អ្នកជំនាញ
ស្រាដែលបិទជិតដោយមួកវីសអាលុយមីញ៉ូម មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងស្រាដែលបិទជិតដោយឆ្នុក។
ការសន្និដ្ឋាននេះត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីអ្នកជំនាញការភ្លក់ស្រាដែលរៀបចំដោយ Wine InternationalWine International បានរៀបចំការភ្លក់ដើម្បីដោះស្រាយការជជែកវែកញែកជុំវិញឆ្នុកធៀបនឹងមួកវីស។អ្នកភ្លក់ស្រាដែលជួលដោយអ្នករៀបចំគឺសុទ្ធតែជាអ្នកជំនាញរសជាតិស្រាល្បីៗជាអន្តរជាតិ រួមទាំងអ្នកប្រឹក្សាស្រាដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Penfolds Michel Rolland និង Peter Gago ផងដែរ។អ្នកជំនាញបានភ្លក់ស្រាចំនួន ៤០ ដែលមួយប្រភេទត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាបួនទម្រង់៖ ស្តុបធម្មជាតិ ឆ្នុកសំយោគ មួកវីស និងមួកស្រាធម្មតា។ជាលទ្ធផលនៃការភ្លក់ អ្នកជំនាញបានផ្តល់ស្រាចំនួន 21 ដែលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយនឹងមួកវីស ពិនិត្យវិជ្ជមាន។ឆ្នាំ 1996 Australian Penfolds ដែលបិទជិតដោយមួកវីស គឺជាអ្នករកគ្រាប់បាល់បានច្រើនជាងគេមួយ ដោយ 77% នៃអ្នកត្រួតពិនិត្យបានផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់។
អំពីដំណើរការ និងការការពារបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមបន្ទាប់ពីការបោះពុម្ព (គម្របអាលុយមីញ៉ូមប្រឆាំងនឹងចោរកម្ម)
បន្ទាប់ពីបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមត្រូវបានបោះពុម្ព ដោយសារតែភាពស្អិតនៃទឹកថ្នាំលើផ្ទៃបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមានកម្រិតទាប ហើយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមបានប៉ះទង្គិច និងច្របាច់គ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបំផ្លាញឥទ្ធិពលរួមនៃគំរូដែលបានបោះពុម្ព ដូច្នេះ ការបោះពុម្ពក្រោយដំណើរការគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។រួមបញ្ចូលគ្នារវាងការពិតជាមួយនឹងការពិត មានដំណើរការសំខាន់ពីរសម្រាប់ដំណើរការសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម - ការបិទបាំង និងការវេចខ្ចប់។
Glazing ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា overglazing គឺដើម្បីលាបស្រទាប់នៃវ៉ារនីសលើផ្ទៃនៃលំនាំដែលបានបោះពុម្ព ដូចជាសំណាញ់ការពារ ដើម្បីបង្កើនភាពស្អិតរបស់ទឹកថ្នាំ និងការពារលំនាំបោះពុម្ពពីការកោស។បន្ទាប់ពី glazing លំនាំរឹង និងពន្លឺកើនឡើង។ប្រសិទ្ធិភាពមើលឃើញគឺប្រសើរជាង។
វិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់៖ បន្ទះឈើរលោងមួយត្រូវបានប្រើនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមដែលបានបោះពុម្ពធម្មតា ដើម្បីការពារបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមពីភាពទន់ដោយសារតែគុណភាពរបស់វា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី២៩ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២២